home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Aminet 31 / Aminet 31 (1999)(Schatztruhe)[!][Jun 1999].iso / Aminet / docs / misc / Recipes.lha / Recipes / crm-spinach < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1999-03-15  |  1.7 KB  |  53 lines
  1. Path: decwrl!recipes
  2. From: faigin@sdcrdcf (Daniel P. Faigin)
  3. Newsgroups: mod.recipes
  4. Subject: RECIPE: Creamed spinach
  5. Message-ID: <5433@decwrl.DEC.COM>
  6. Date: 19 Sep 86 03:28:03 GMT
  7. Sender: recipes@decwrl.DEC.COM
  8. Organization: System Development Corp., Santa Monica, California
  9. Lines: 41
  10. Approved: reid@decwrl.UUCP
  11.  
  12.  
  13.           Copyright (C) 1986 USENET Community Trust
  14. Permission to copy without fee all or part of this material is granted
  15. provided that the copies are not made or distributed for direct commercial
  16. advantage, the USENET copyright notice and the title of the newsgroup and
  17. its date appear, and notice is given that copying is by permission of
  18. the USENET Community Trust or the original contributor.
  19.  
  20. .RH MOD.RECIPES-SOURCE CRM-SPINACH V "21 May 86" 1986
  21. .RZ "CREAMED SPINACH" "Creamed spinach with sour cream"
  22. This is a recipe for a version of creamed spinach that we found
  23. that uses sour cream instead of milk. We have tried it
  24. and it is quite good.
  25. .IH "Serves 6"
  26. .IG "20 oz" "spinach," "600 g"
  27. chopped. This can either be fresh spinach or frozen chopped
  28. spinach.
  29. .IG "\(12\-1 cup" "sour cream" "1\-2 dl"
  30. .IG "1\-2 Tbsp" "prepared horseradish" "15\-30 ml"
  31. .PH
  32. .SK 1
  33. Clean, trim, and chop spinach, and cook in a dry, covered
  34. saucepan over a medium heat until the spinach is wilted.
  35. If you are using frozen spinach, cook to thaw and evaporate all
  36. water, then proceed.
  37. .SK 2
  38. Stir in sour cream and horseradish.
  39. .SK 3
  40. Serve hot.
  41. .SH RATING
  42. .I Difficulty:
  43. easy.
  44. .I Time:
  45. 10 minutes.
  46. .I Precision:
  47. no need to measure.
  48. .WR
  49. Daniel Faigin and Karen Davis
  50. System Development Corporation, Santa Monica, California
  51. {akgua allegra ihnp4 hplabs sdcsvax trwrb cbosgd}!sdcrdcf!faigin  
  52. sdcrdcf!faigin@LOCUS.UCLA.EDU
  53.